Description du poste

Vous avez envie de travailler dans une brasserie en périphérie d’Orléans? Dans une équipe dynamique, un cadre idyllique, une cuisine très bien équipée, l’annonce ci dessous peut vous intéresser:

Nous sommes à la recherche d’un chef de rang (h/F), en temps plein 35h/39h/42h ou 44h, avec 2 à 3 jours de repos par semaine consécutifs, fixes à la demande. N’hésitez pas à tenter l’aventure avec nous !

Missions principales

• Accueillir les clients
• Proposer les apéritifs et les servir au plateau
• Présenter les supports de vente et informer sur les suggestions du jour
• Être à l’écoute du client et répondre à ses demandes
• Conseiller le client dans ses choix en cas d’hésitation
• Établir une commande et la transmettre en cuisine avec ses particularités
• Faire goûter et servir les boissons
• Veiller au suivi des commandes
• Assurer le renouvellement du pain, des boissons, des ménagères,…
• Débarrasser et redresser les tables
• Respecter les circuits de la nourriture pendant le service
• Proposer et servir les fromages et les desserts
• Proposer et servir des boissons chaudes
• Vérifier la propreté de la vaisselle et des couverts, des ménagères,..
• Préparer les carcasses en fonction des réservations
• Dresser les tables- Mettre en place des consoles de service

Profil recherché

• Sérieux(se), ponctuel(le) et souriant(e)
• À l’aise avec le contact client
• Capacité à travailler en équipe
• Une première expérience en restauration est appréciée, mais non obligatoire

Programmation et horaires

• Heures supplémentaires
• Période de travail de 8 Heures
• Tous les week-ends
• Travail en journée
• Travail en soirée
• Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications

• Heures supplémentaires majorées
• Pourboires
• Primes

Ce que nous offrons

• Une ambiance de travail bienveillante et dynamique
• Des horaires flexibles
• Un établissement situé en plein centre-ville, desservi pas les transports en commun (prise en charge du transport quotidien)
• Des repas pris en charge
• Une tenue professionnelle fournie
• Des pourboires partagés
• Possibilités de formation, de mutation ou d’évolution en interne